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济南龙微制药设备有限公司是专业从事微纳米粉体工程与装备、技术研发生产的省级高新技术企业。公司在国内外首先提出了“生物细胞级微粉碎理论”, 以粉体工程技术、工艺与装备**结合,以打破细胞壁(膜)为目的的超微粉碎,完成了拥有多项具有自主知识产权的**。目前公司根据市场的需求,以公司多年的细胞破壁技术及装备为依托,面向食品行业开发了多种食品超微粉原料。
超微食用菌粉系列:超微香菇粉、木耳粉、姬松茸粉、灵芝粉、冬虫夏草粉等;
干花超微粉系列:超微玫瑰花粉、菊花粉、金银花粉等;
细胞破壁系列:破壁灵芝孢子粉、破壁松花粉、破壁花粉、破壁小球藻、破壁螺旋藻等;
超微茶粉系列:超微抹茶粉、绿茶粉、红茶粉、乌龙茶粉、普洱茶粉等;
超微香辛料粉系列:超微八角粉、肉桂粉、辣椒粉、花椒粉、丁香粉、姜粉、蒜粉等;
农副产品超微粉系列:超微麦麸粉、麦苗粉、海带粉、虾皮粉等;
保健食品超微粉系列:超微西洋参粉、当归粉、葛根粉、鲨鱼软骨粉、鹿茸粉等
其他特种需求超微粉:蚕丝粉等。
超微粉细度可根据客户需要加工至200-3000目,承接各类原料的超微粉加工业务。
采用龙微超微粉加工技术的产品有以下优点:
1、 有效改善产品的口感及品质:超微粉颗粒细小,其平均粒径小于20微米,口感细腻滑爽,绝无粗糙感。产品比表面积大,孔隙率高,包容性强,产品的内在质量得到充分改善;原有的自然风味得以进一步发挥
2、 显著提高产品的吸收利用度:超微粉产品的细胞破壁率可达98%以上,细胞内的各种有效成分可以直接被人体吸收,使各类营养成分的吸收利用度成倍增加。
3、 营养成分更加全面:超微粉产品原料不经提取,完整保存了原料中的各种有效成分和生物活性。采用低温技术进行粉碎,**保持了物料原有的生物活性。
4、 使用更加方便,应用范围更加广泛:超微粉产品水分含量低、易于储藏,使用不受季节限制。由于其分散性、溶解性强,添加混合更为均匀。超微粉产品可广泛应用于食品工业的各个方面:如各类面制品的营养添加;肉制品的风味改良;新型饮料、冷饮的开发研制;保健食品的开发。同时诸如超微蚕丝粉、抹茶粉、玫瑰粉等还可应用于化妆品行业。
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